LES CRÊPES
des crêpes à votre goût
Un repas galettes se termine souvent par... une crêpe sucrée.
Nous pouvons fabriquer différents types de crêpes mais au fil du temps, nous avons constaté que celle que vous préférez est la traditionnelle du Pays de Vitré, d'où nous sommes originaires. C'est donc celle que vous trouvez le plus souvent au camion (mais pour certaines préparations, nous l’adaptons). Elle est plutôt moelleuse, très peu chargée en sucre et présente une surface de cuisson légèrement tachetée à la différence des crêpes "parisiennes", plus fines, qu'on trouve généralement dans les stands de crêpes sur les rues ou les places et dont la surface est lisse et unie. Dans tous les cas, nos crêpes sont au format XXL (plus de 30 cm de diamètre) et toujours fabriquées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Goûtez-les.
toutes vos idées ont un goût.
nos CRÊPES pour cette semaine
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Et Crêpes et Galettes de Gérard est le seul à proposer des galettes artisanales fraîches du jour à garnir chez soi.
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